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エチオピア ハワタ (浅煎り) 100g
¥1,200 税込
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【インプレッション】
ラズベリー,レーズンの黒い熟した果実味とオレンジやストーンフルーツ、フローラルのような明るいフレーバーが印象的。
液体も綺麗な酸が軽やかで甘さと両立。心地よいマウスフィールが後味のよさを感じさせます。
派手すぎずデイリーでも飲みやすい一杯です。
【珈琲情報】
精製所: Hawata
地域: Oromia,Guji,Uraga,Hawata
標高: 2065m~2100m
品種: Ethiopia Heirloom
精精製: Natural
<グジという産地について>
「グジ」はイルガチェフェで有名なゲデオ県の隣に位置する県で、コーヒー産地の標高は1,700m〜2,300mです。近年イルガチェフェと同等もしくはそれ以上のコーヒーが生産されることから、スペシャルティコーヒーバイヤーの注目を集めるコーヒー産地です。
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