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ペルーアルトパロマール (深煎り）100ℊ

¥1,100 税込

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【インプレッション】
今回のロットは深煎りながらもサラッとした飲みやすいさに特化。軽いボディのこのタイプの焙煎をより短時間にし、軽やかさを追求させ
カカオ,ストーンフルーツ,ローストアーモンドを思わせるアロマを残しました。

【珈琲情報】
生産者: Alto Palomar
地域: San Luis De Shuamo,Chanchamayo
標高: 1400m～1800m
品種: Caturra.Typica.Bourbon
精製: Washed

ペルーの標高1400〜1800Mという高地で収穫されるスペシャルティコーヒー。
朝晩のはっきりとした寒暖の差がもたらす凝縮された甘みのある味わい、高地で育った豆特有のしっかりとした質感を持った奥行き、甘みのある味わいのコーヒーです。