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インドネシア トバ ブルカ(深煎り)100g

¥1,100 税込

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【インプレッション】
ダークチョコレート、アーシーなアロマにクリーミーな質感が特徴的なロット。
焙煎で甘さとクリーンさを意識し、苦味を強調させず特有のアーシー感と甘さがしっかりと味わえるような深煎りに仕上げました。
パンやお菓子との相性◎

【珈琲情報】
  生産者:Small farmers around Toba Buka
  地域: Toba Regency,North Sumatra
  標高:1100m~1500m
  品種: Bourbon.TimTim
  精製: Wet Hulled

トバ ブルカとは、現地語で”トバの恵み”という意味があります。

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