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ケニア カグユ エーエー (浅煎り)100g

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【インプレッション】
カシスやプラムのケニア王道の果実味に、クリスプな酸味。
クリーンでティーライク、温度が下がるにつれ黒味な果実感からシトラス系へとシフト。
後口は上質なライトボディの紅茶のように繊細で、静かに長く続きます。

【珈琲情報】
生産者: Kaguyu
地域: Kirinyaga County
標高: 1800m
品種: SL28,SL34,Batian,Ruiru11
精製: Wasehd

農園は、キリニャガ郡イノイ北部のカグユ地区にあり、標高1800メートルに位置しています。キリニャガ郡はナイロビから北東に約192キロメートル離れており、有名なニエリ郡とエンブ郡に接しています。この地域はミネラル豊富な赤色火山性ローム土壌と、その土地特有の高地という環境を有しており、コーヒー栽培に最適な条件が整っています。

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