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ホンジュラスエルタンゴゲイシャ（浅煎り）100ｇ

¥2,900 税込

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【インプレッション】
ジャスミンの気品ある香りにグレープフルーツ,レモンを思わせるシトリックな酸とフレーバー。
シロップのような質感にややはちみつやハーブ等のアクセントを感じます。
ウォッシュドだからこそ解かるゲイシャ本来の王道な味わいをご堪能ください。

【コーヒ―情報】
　農園: El Tango
　地域: Santa Bárbara
標高: 1500m
品種: Geisha
精製: Washed

農園主であるアンヘルは普段はホンジュラスの輸出業者サンビセンテで働いており、優れた農業知識とカッピングスキルを持ち、サンタバーバラ地区のスペシャルティコーヒーの素晴らしさを世界中に広めた立役者です。アンヘルはまた、祖父の代から続く３代目のコーヒー生産者。
今回のロットはアンヘルが2018年に新たに購入した農園、エルタンゴのロットになります。
この農園が位置する区画の独特の気候、雨の降水量や土壌の質を見極め、現在はゲイシャのみを植えています。