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ブルンジカヤヴェ（浅煎り）100ｇ

¥1,700 税込

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【インプレッション】
ピノノワールを思わせる軽やかな赤ワインのアロマ。
ラズベリーやグレープの華やかな果実味が広がり、ブルンジでは限られたロットなAnaerobicならではの艶やかな甘さと調和します。クリーンなカップに瑞々しい余韻が心地よい、高級感を感じられる一杯。

【珈琲情報】
　精製所: Kayavebo
　地域: Kayanza District
　標高:1800m
　品種: Bourbon
　精製: 48hAnaerobic Natural

ブルンジ北西部のカヤンザに位置し、2024年に稼働したばかりの新生カヤヴェウォッシングステーション。
この地域はブルンジの中でも標高が約1800mと高く、こちらはKibiraという丘陵地周辺で栽培されたチェリーのロットです。また、ナイル川の源流にもなっているカヤヴェ川から精製に必要な水源を確保しています。