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コロンビア サンチュアリオ ラム バレル (浅煎り)100g【ラムの香り漂うバレルドエイジコーヒー】
¥2,150($13.62)
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【インプレッション】
ラムやレーズンを思わせる芳醇な香りに、メロンのような果実味とバニラの甘いアロマが重なります。口に含むたびに豊かな香りが広がり、飲み終えた後も甘いラム酒のような余韻が長く続く、贅沢で奥深い一杯です
【珈琲情報】
生産者:Santuriao Producers Association
地域: Risaralda
標高: 1600m ~2100m
品種: Castillo, Caturra
精製: RumBarrelAged Washed
リサラルダ県のお隣のカルダス県はラムの原料となる高品質なサトウキビの一大生産地で原酒の製造に特化しています。この地域のラム酒メーカーと、サンチュリアオ生産者組合で、高品質なウォッシュトコーヒーを、ラム熟成用のオーク樽に詰めて密閉し、約3か月間冷暗倉庫で熟成させたのがこの商品です。
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