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コロンビアシージーエルイーラエスペランサゲイシャ (浅煎り) 100ｇ

¥3,000 税込

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【珈琲情報】
　農園: La Esperanza
　地域: Trujillo, Valle del Cauca
標高: 1400m～1760m
品種: Geisha
精製: Hybrid Washed

コロンビア中西部バジェ・デル・カウカに位置し、毎年ハイレベルなコーヒーを生産している名門の名にふさわしい生産者
様々な生産国でゲイシャ種は栽培が広がっていますが、そのクオリティは様々。繊細な質感が特徴のパナマ産のゲイシャと比べると、精製過程の発酵により比較的ボディに奥行きが感じられることも、この商品の特徴に上げられます。
【Hybrid Washed】
このゲイシャ種は精製時にほとんど水を使用しない、ハイブリッドウォッシュ（HB）と呼ばれる精製方法を採用されています。この精製方法は彼らのオリジナルの精製方法で、「ウォッシュ」のクリーンさと、「ナチュラル」の果実感の両立を目指しています。