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エチオピアタベブルカ (浅煎り)　100ｇ

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【珈琲情報】
　　精製所: Tabe Burka
　　地域: Suke Waraqata, Uraga, Guji zone
標高: 1800m～2000m
品種: Ethiopia Heirloom
精精製: Washed
オロミア州グジzoneウラガのスケ・ワラカタ村近郊に位置するウォッシングステーションで、運営は輸出業者でもあるバルクメ社が行っている。バルクメ社が2008年。近隣にウォッシングステーションの無かったこの土地に初めてできたウォッシングステーションでした。コーヒーのみならず社会的ミッションとして、この地域の学校や道路の建設にも寄与し、この土地のコーヒー産業と暮らしを支えてきました。現在は、周辺(10～20kmほど)の5つの集落に暮らす300名ほどの小規模な生産者がタベ・ブルカにチェリーを納入しています。

豆／粉